Tout d'abord c'est quoi une boisson "isotonique" ? il s'agit d'une boisson dont l'osmolarité est proche de celle du plasma sanguin, ce qui optimise le passage des micro-nutriments (par osmose) dans le sang. Quand on s'hydrate durant un effort, l'isotonie de la boisson est indispensable sinon le transit ne se fait pas bien et bonjour les dégâts ... On obtient cette osmolarité tout simplement en ajoutant l'équivalent de 50g de sucre par litre d'eau: c'est pas la peine de se ruiner à acheter des boissons isoto en poudre ...

Mais il y a encore plus efficace qu'un simple morceau de sucre et de l'eau.

Le sucre est un mélange de glucose (60%) et de fructose(40%), pour un résultat qui présente un index glycémique trop important pour un effort de longue durée: si le sucre est mal dosé gare au coup de fouet trompeur qui se poursuit par une montée en flèche de l'insuline balayant au passage le peu de glucose qu'il reste dans le sang: et bonjour l'hypoglycémie réactionnelle qui coupe les jambes.

Milles fleurs, milles saveurs, mille champs, mille prairies ...patiemment butinés au fil des saisons, pour collecter ce précieux nectar: le miel est un produit 100% naturel composé essentiellement d'eau, de fructose (le "sucre" naturel que l'on trouve aussi dans les fruits), riche en potassium (il joue un rôle important dans la contraction musculaire et intervient dans le maintient de la pression sanguine avec le sodium) et plein d'autres micro-nutriments naturels: voilà un bien meilleur choix si on aime le miel pour préparer sa boisson isotonique.

Les agrumes sont aussi naturellement gorgées d'eau, de fructose et surtout d'anti-oxidants 100% naturels qui vont aider à luter contre l'intense oxydation causée par l'effort de longue durée. Une bonne orange pressée sera une précieuse alliée pour l'effort de longue durée, mais gare à l'acidité qui risque de causer des troubles digestifs. Pour y parer, il faut tout simplement couper le jus d'orange obtenu avec autant d'eau.

Enfin n'oublions pas le sodium, que l'on trouve naturellement dans le sel: il accélère la vidange gastrique et joue un rôle moteur dans la régulation du volume de liquide circulant dans les cellules. Son appauvrissement provoque une modification du taux de minéraux lors de l'effort et ce genre d'anarchie fini par provoquer crampes et autres troubles musculaires. Malgré d'efficaces procédures de rétention rénales, la machine humaine montre ses limites en situation de déshydratation, et l'apport de sodium en bonne quantité ne fait pas de mal

Voilà pour les ingrédients, il reste maintenant à tout doser. Dans une fiole type 180ml ( celle sur la photo) voici ma recette:

  • remplir à moitié d'eau
  • remplir l'autre moitié avec le jus d'une orange pressée, ou à défaut un jus de fruits 100% pur fruits sans sucres ajoutés
  • mettre une petite cuillère de miel, de préférence liquide c'est plus simple pour mélanger ...
  • ajouter une pincée de sel

Et voilà une délicieuse boisson de l'effort isotonique 100% naturelle composée d'eau, de fructose, d'anti-oxydants, de potassium, de sodium et d'autres mico-nutriments, préparée en moins de 5mn et qui ne ruine ni le budget, ni les bidons ;-)